بهترین جاذبه های گردشگری فوکوک؛ جزیره مروارید ویتنام - مجله مستانه

ویتنام با دارا بودن بیش از 3,267 کیلومتر خط ساحلی زیبا و صدها جزیره، یکی از برترین مقاصد سفر در جنوب شرق آسیا محسوب می گردد. اما اگر خبرنگاران بخواهد یک مکان خاص و ویژه را در این کشور به شما معرفی کند که قابلیت رقابت با مقاصد گردشگری مشهوری چون بالی یا پوکت را داشته باشد، آن قطعا جزیره فو کوک است.

فو کوک، یک جزیره با مساحت 575 کیلومتر مربع در خلیج تایلند در سال های اخیر شاهد توسعه سریع و تعداد پروازهای مستقیم همواره در حال افزایش بوده است.

بیشتر گردشگران برای سواحل زیبای فو کوک مانند ساحل سائو (Sao Beach)، لانگ بیچ (Long Beach) و اونگ لانگ بیچ (Ong Lang Beach) به اینجا می آیند اما باید بدانید که جاذبه های گردشگری بسیاری در جزیره مروارید و فلفل های تند ویتنام وجود دارند.

مسافران می توانند از میان دهکده های ماهیگیری کایاک رانی نمایند یا روی یک تخته شناور بر آب، غذای تازه دریایی بخورند، به ماهیگیری ماهی مرکب بروند یا از یک محل پرورش مروارید بازدید نمایند تا ببینند چگونه جزیره مروارید، نام مستعار خودش را به دست آورده است. آنا نوین (Anna Nguyen)، یک متخصص محلی که با پلتفرم تجربه سفر کلوک (Klook) همکاری می نماید، می گوید:

بسیاری از افراد برای گذراندن تعطیلات آخر هفته به اینجا می آیند، زیرا با یک پرواز کوتاه از شهر هو چی مین می توان به این جزیره رسید، اما کارهای بسیاری برای انجام دادن و چیزهای بسیاری برای تماشا در فو کوک وجود دارند؛ شما می توانید تمام عمرتان را مثل من در اینجا زندگی کنید و کماکان در حال کشف جاذبه های نو باشید.

در ادامه، لیستی از برترین جاذبه های گردشگری جزیره زیبای فو کوک را به شما ارائه خواهیم کرد تا بتوانید در برنامه سفر خود از آن بهره ببرید.

اول از همه به سراغ غواصی بروید

چه طرف دار اسنورکلینگ یا غواصی اسکوبا باشید و چه نه، آب های فو کوک مملو از زندگی دریایی است که بیشتر آن ها در پارک دریایی فو کوک در جنوب باغ های مرجانی گان دائو (Ganh Dau Coral Gardens) درست در لبه شمال غربی جزیره، جمع شده اند.

به غیر از ماهی های مرکب، خرچنگ ها و صدها ماهی در صخره های مرجانی، ممکن است آن قدر خوش شانس باشید که یک لاک پشت پوزه عقابی یا یک لاک پشت سبز که دو گونه در حال انقراض هستند را مشاهده کنید.

اگر در پی غواصی هستید، برترین زمان سفر به فو کوک برای داشتن مناسب ترین دید در حین فصل خشک، از ماه اکتبر تا آوریل (9 مهر تا 10 اردیبهشت) است.

در دهکده ماهیگیری هام نین (Ham Ninh) غذا بخورید

دهکده ماهیگیری هام نین، ترکیبی از یک رستوران در فضای باز و بازار غذای دریایی، نوید یک شب ارزان و قابل قبول را به شما می دهد. این دهکده واقع در ساحل شرقی جزیره، در فاصله ای از اقیانوس در امتداد یک کانال قرار گرفته است، جایی که خانه های آبسرا، قایق های رنگارنگ و رستوران های معلق روی آب، شناور هستند. آبسرا به خانه ای گفته می گردد که روی پایه های چوبی بر فراز آب دریاچه بنا شده باشد.

نوین می گوید:

شما انواع غذای دریایی چون خرچنگ های مشهور، صدف، صدف دوکفه ای و خارپشت دریایی بسیار خاص را در اینجا خواهید یافت. اما اگر ماهی می خواهید، من به شما ماهی سوکلا که با نام شاه ماهی سیاه هم مشهور است را پیشنهاد می کنم. سوکلا یک ماهی ترد سفید با پولک های سیاه است.

مسافران برای ناهار یا شام به سادگی می توانند از منوی روز، غذای موردعلاقه خود و نحوه پخت آن را انتخاب نمایند، برای مثال، می توانند غذا را به صورت گریل شده، بخارپز شده، سرخ شده یا به شکل خوراک با فلفل محلی، سیر و کوهی از گیاهان معطر ویتنامی سفارش دهند.

به کایاک رانی بروید

رودخانه کوا کن (Cua Can) در انتهای شمالی فو کوک با پیچ و تاب بسیار از دریا به سمت مرکز جزیره می رود. این مسیر 14 کیلومتری آبی با توجه به جریان های آرام و محیط جنگلی پیرامون آن، مکانی ایده آل برای کایاک رانی به خصوص برای مبتدی ها به شمار می آید. نوین می گوید:

اینجا واقعا ساکت و آرامش بخش است. کوا کن به شما حس یک الماس مخفی را می دهد، زیرا شما نمی توانید با ماشین به اینجا بیایید. شما واقعا باید بدانید که کجا می روید.

در انتهای رودخانه، جایی که آب به خلیج تایلند می ریزد و شن های سفید زیر نور آفتاب می درخشند، یک دهکده ماهیگیری کوچک با پل های چوبی و خانه های آبسرا وجود دارد که یک توقفگاه مناسب برای خوردن نهاری خاص محسوب می گردد.

اگر کایاک رانی بلد هستید می توانید به سمت اقیانوس پدال بزنید و به کاوش در صخره های مرجانی و جزایر نزدیک بپردازید.

جزیره فو کوک به عنوان بخشی از منطقه پهناور حفاظت شده زیست کره کین گیانگ (Kien Giang Biosphere Reserve)، میراث دنیای یونسکو، از پوشش گیاهی و جانوری غنی برخوردار است. در واقع، بیش از 70 درصد جزیره با جنگل های دست نخورده و کوه ها پوشانده شده است.

پارک ملی همنام فو کوک (Phu Quoc National Park) با دارا بودن مسیرهای پیاده روی آسان و بعلاوه درخت هایی که به نظر می رسد در دوره ژوراسیک جوانه زده اند و بیش از 200 گونه از حیوان های وحشی و پرندگان نادر مانند نوک شاخ بزرگ، تجربه ای فراموش نشدنی برای بازتماشامایندگان رقم می زند.

• مساحت: 314.2 کیلومتر مربع
• تاسیس: 2001
• آدرس: Huyện Phú Quốc, Kien Giang, Vietnam

نوین می گوید:

درخت ها بسیار بزرگ و تاثیرگذار هستند، برخی از آن ها صدها سال عمر دارند. اینجا شما را به یاد چیزی که در معابد انگکور وات در کامبوج دیده اید، می اندازد.

نوین برای پیاده روی بیشتر توصیه می نماید که به سمت کوه ها بروید، البته در جریان باشید که مسیرهای پیاده روی اغلب فاقد گذرگاه های معین شده و علائم هستند.

یکی از برترین مسیرهای پیاده روی درست پس از آبشار سویی چاین (Suoi Tranh) در جنوب بخش مرکزی جزیره شروع می گردد. در ابتدا باید حدود 30 دقیقه از میان یک جنگل آرامش بخش برای رسین به آبشارها پیاده روی کنید. از آنجا، یک مسیر کوچک برای حدود دو ساعت شما را به سمت بالای کوه ها راهنمایی می نماید. در انتهای مسیر در بالای کوه، مسافران می توانند از تماشای چشم اندازهای پانارومایی از سایبان های سبز در زیر پاهایشان و اقیانوس در دوردست، لذت ببرند.

• ساعات بازدید از آبشار سویی چاین: هر روزه: 7 صبح تا 9 شب
• تلفن: 863 3849 297 84+
• آدرس: Dương Tơ, Phú Quốc, Kien Giang, Vietnam

از یک مزرعه تماشا کنید

با وجود رونق بسیار صنعت گردشگری در این حزیره، فو کوک کماکان یک جامعه کشاورزی به شمار می آید که محصولات متنوع ارزشمندی برای سوغاتی بردن از فلفل گرفته تا عسل و مروارید، فراوری می نماید. جالب است بدانید فو کوک تنها جزیره ویتنام است که مردمان آن به کشت برنج نمی پردازند.

توصیه ما به عاشقان غذا این است که حتما به کارخانه فراوری سس ماهی خای هوآن (Khai Hoan)، فراورینماینده برترین سس های ماهی سراسر کشور، سر بزنند.

ماده اولیه کهربایی رنگ با طعم اومامی که غالبا در پخت غذاهای سنتی ویتنامی، مورد استفاده است از ماهی های کولی یا انچووی های تخمیر شده، درست می گردد. اومامی، یک طعم خوشمزه از پنج مزه اصلی است که با شوری تفاوت دارد. نوین می گوید:

ما قطعا برترین سس ماهی را داریم. من فکر می کنم علت آن این است که ما ماهی تازه، آب و هوای فوق العاده، نور خورشید و چیزهای دیگری داریم که همه در کنار هم سبب می شوند یک محصول با کیفیت واقعا بالا فراوری گردد.

خای هوآن سال های سال است که به عنوان یک تجارت خانوادگی در فو کوک اداره می گردد. من عاشق این هستم که مسافران را به اینجا بیاورم، زیرا آن ها واقعا در کار خود وارد هستند.

در مزرعه زنبورعسل فو کوک، می توانید درباره نقش اساسی زنبورهای عسل در زیست بوم اطلاعات جالبی به دست بیاورید. پس از اتمام تور از عسل خام این مزرعه کمی در چای علف لیموی خود بریزید و طعم بهشت را زیر زبانتان حس کنید.

پس از کارخانه سس ماهی و مزرعه عسل، نوبت به مزرعه پرورش مروارید نوک هین (Ngoc Hien) می رسد، جایی که می توانید در خصوص تاریخچه و روند پرورش مروارید در فو کوک، اطلاعات کسب کنید. پس از اتمام درس، می توانید در بازار مجاور مزرعه، سوغاتی هایی با کیفیت بالا خریداری کنید. این مزرعه از کل پوسته صدف برای خلق جعبه های زیبا، دکمه ها، مبلمان تزئین شده با صدف و آثار هنری استفاده می نماید. نوین می گوید:

مرواریدهای ما معمولا سفید هستند اما شما می توانید نمونه های سیاه، خاکستری و زرد آن را نیز در اینجا پیدا کنید. مرواریدهای زرد و خاکستری، کمیاب ترین نوع البته گران ترین آن ها هستند.

در انتهای راه به تنوع خارق العاده دانه های فلفل با نور خورشید خشک شده فو کوک می رسید که یکی از برترین فلفل های دنیا هستند. در مزرعه فلفل خوش چشم انداز فو کوک، می توانید طعم زندگی کشاورزی را در یک تور مزرعه با کلاس های آشپزی و نوشیدنی های محلی میوه ای بچشید.

به تماشای یک غروب فراموش نشدنی بنشینید

غروب های فو کوک در سراسر کشور ویتنام، مشهور هستند و این محبوبیت نه فقط برای سایه های رنگی گرم آن ها، بلکه برای تنوعشان است. نوین می گوید:

غروب های جزیره ما شگفت انگیز هستند. برخی روزها بنفش، برخی روزها نارنجی و روزهای دیگر زرد است، اگر برای یک ماه هم در فو کوک اقامت داشته باشید از تماشای این چشم انداز خسته نخواهید شد. غروب ها هر روز متفاوت و همواره بسیار شگرف هستند.

یک راه بدون دردسر برای تجربه غروب آفتاب، طبق پیشنهاد نوین، رفتن به لانگ بیچ است، جایی که پس زمینه چشم نواز به همراه موسیقی زنده و نوشیدنی های خنک، انتظار شما را می کشد.

اگر با کمی سختی کشیدن مسئله ای ندارید، نوین توصیه می نماید که به سمت تپه ها بروید تا شاهد چشم اندازی متفاوت باشید.

در رستوران چون چون (Chuồn Chuồn Bistro & Bar)، برترین رستوران جزیره، نوشیدنی های طراوت بخش و بعلاوه منظره ها گسترده ای از جنگل، اقیانوس و آسمان را خواهید یافت.

• غذاها: آسیایی، ویتنامی، ترکیبی
• رژیم های خاص: گیاهخواری
• ساعات فعالیت: هر روزه: 7:30 صبح تا 10:30 شب
• تلفن: 883 3608 297 84+
• آدرس: Dương Đông, Phú Quốc, Kien Giang, Vietnam

به ماهیگیری ماهی مرکب بروید

پس از غروب خورشید کجا بروید؟ یک تجربه بی نهایت لذت بخش در فو کوک در انتظار شما است. ماهیگیری ماهی مرکب، راهی به یادماندنی برای گذراندن یک شب در این جزیره است.

تورها از نقاط مختلفی در جزیره حرکت می نمایند، اما برنامه آن ها یکسان است. پس از نیم ساعت فاصله گرفتن از ساحل با قایق، ماهیگیرها موتور را خاموش نموده و یک چراغ پرنور روشن می نمایند. این نور برای جذب ماهی مرکب است. این فرآیند که آن را با عنوان جیگینگ (jigging) می شناسند، در واقع ماهی مرکب را فریب می دهد تا بتوان آن را با تور ماهیگیری گرفت. پس از اینکه ماهیگیرها، چند ماهی مرکب گرفتند، آن ها را زیر نور ستاره ها در همان قایق کباب می نمایند.

زمانی که ماهی مرکب در دریا شنا می نماید به علت بیولومیننس طبیعی آن ها به نظر می رسد که در آب می درخشند.

برای تجربه یک تور لوکس محلی می توانید از تورهای جان (Johns Tours) بهره ببرید که شامل یک کروز تفریحی برای تماشای غروب آفتاب با نوشیدنی و سپس ماهیگیری ماهی مرکب و شام می گردد.

به بازار شبانه بروید

بازار فوق العاده شبانه دین کائو (Dinh Cau) در شهر دوانگ دونگ (Duong Dong) در ساحل غربی که بزرگ ترین مرکز شهری فو کوک به شمار می آید، تجربه ای است که به هیچ وجه نباید آن را از دست داد.

دین کائو، یک بهشت موعود برای عاشقان غذا با دارا بودن ده ها غرفه غذایی، عطر و بوی گوشت های کبابی و میزهای در فضای آزاد و بعلاوه سوغاتی های لذیذ بی نظیر مانند فلفل سیاه، قهوه، برگ چای، شکلات، بادام زمینی و غیره از آن دسته مکان هایی است که هیچ گاه فراموشش نخواهید کرد. نوین می گوید:

در کل، حس اینجا بسیار شبیه به دیگر بازارهای شبانه در جنوب شرق آسیا است، اما علت خاص بودن آن این است که همه چیز در اینجا واقعا به صورت محلی تهیه می گردد.

فروشنده ها همواره از بازتماشامایندگان خارجی دعوت می نمایند تا در حین راه رفتن یک لقمه کوچک از غذای آن ها امتحان نمایند، پس یادتان نرود که با اشتها و شکم کاملا خالی به اینجا بیایید.

مجموعه ای از کافه ها در کنار رودخانه با فراهم کردن مکانی برای استراحت و لذت بردن از یک نوشیدنی خنک یا بستنی نارگیلی پس از جشنی شبانه در بازار در انتظار شما هستند.

• آدرس: 30 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Vietnam

سوار تله کابین شوید

ممکن است در نگاه اول تله کابین سواری کمی توریستی به نظر بیاید، اما صرف نظر کردن از منظره ها برجسته داخل تله کابین فو کوک واقعا مشکل است.

• ساعات فعالیت: هر روزه: 7:30 صبح تا 12 ظهر و 1:30 ظهر تا هفت عصر
• تلفن: 686 778 886 84+
• آدرس: An Thoi, Phú Quốc, Kien Giang, Vietnam

تله کابین فو کوک که در سال 2018 افتتاح شده است، بلندترین تله کابین سه طنابه بدون توقف در دنیا با هشت کیلومتر طول به شمار می آید. این سفر هیجان انگیز از جزیره فو کوک در یک ایستگاه عجیب و غریب با تم رومی شروع می گردد و سپس بر فراز جزایر و صخره های مرجانی ادامه می یابد. پس از حدود 15 دقیقه، می توانید در جزیره هون توم (Hon Thom) یا جزیره آناناس در جنوب فو کوک پیاده شوید تا در پارک طبیعی سرسبز و متراکم هون توم و تفریحگاه های ساحلی آن، به گشت و گذار بپردازید.