روزی دو لیوان نوشابه رژیمی شما را زودتر از آن چه فکر کنید می کُشد! خوشبینی عفونت را کاهش و عمر را افزایش می دهدچه مواد غذایی موجب پیشرفت سرطان می گردد؟ - مجله مستانه

بر طبق گزارش جدید سازمان جهانی بهداشت، دو لیوان نوشیدنی رژیمی در روز می تواند خطر مرگ زودرس را افزایش دهد.

مطالعه جهانیِ 450000 بزرگسال در 10 کشور اروپایی به مدت 19 سال نشان داد که مصرف روزانه هر نوع نوشیدنی با افزایش احتمال مرگ در سنین جوانی مرتبط است. اما خطر مرگ زودرس در افرادی که نوشیدنی هایی با شیرین نماینده های مصنوعی مصرف نموده بودند به مراتب بیشتر از خطر مرگ زودرس در افرادی بود که نوشیدنی هایی با 100 درصد شکر مصرف نموده بودند.

هیچ کدام از افراد شرکت نماینده در این پژوهش پیش از شرکت در آن سرطان، دیابت، بیماری های قلبی و سکته نداشتند.

دانشمندان از آژانس بین المللی بهداشت جهانی گفتند این گزارش نشان می دهد معقول آن است که همۀ انواع نوشیدنی ها را کنار بگذاریم و به جایش آب مصرف کنیم.

این دانشمندان همچنین گفتند اعمال مالیات بر نوشیدنی های حاوی شکر می تواند مصرف نوشابه های رژیمی را که هنوز خطرات بلندمدت آن ها برای سلامتی انسان تعیین نیست، افزایش دهد.

کارشناسان که در انجمن اروپایی کاردیولوژی در پاریس صحبت می کردند، گفتند مردم باید نوشابه را از رژیم های غذایی شان حذف نمایند.

نتیجه این پژوهش که در مجله پزشکی JAMA چاپ شده، بزرگترین نوع از مطالعاتی است که ارتباط بین مصرف نوشابه و مرگ را آنالیز نموده است. تحقیقات کوچکتر پیشین ارتباط بین این دو را اعلام نموده بودند، اما یافته های اخیر تفاوت چشمگیری بین مصرف کردن یا نکردن نوشابه و مرگ زودهنگام را نشان می دهند.

خوشبینی عفونت را کاهش و عمر را افزایش می دهد

چه مواد غذایی موجب پیشرفت سرطان می گردد؟

این مطالعه دریافت مردان و زنانی که دو یا بیشتر از دو لیوان در روز نوشابه با شیرین نماینده مصرف نموده بودند احتمال مرگ ناشی از اختلالات دستگاه گوارش را افزایش می دادند و آن هایی که به همین تعداد نوشابه رژیمی خورده بودند احتمال مرگ ناشی از بیماری قلبی را افزایش می دادند.

مصرف نوشابه در روز با ابتلا به آلزایمر و سرطان نیز ارتباط دارد.

دکتر شارون هُرِش بِرکیست، دانشایر پزشکی در دانشگاه اِموری در آتلانتا، گفت: ارتباط بین بیماری های گوارشی در این مطالعه بسیار جالب است. شواهد تجربی نشان داده بودند که قند خون بالا و مصرف بالای شکر می تواند سد روده را تخریب کند و منجر به نشت روده و تورم روده گردد، و احتمال عفونت روده را افزایش دهد.

این پژوهش دریافت آن هایی که دو یا بیشتر از 250 میلی لیتر نوشابه در روز مصرف نموده بودند، 26 درصد احتمال خطر مرگ در طی 16 سال آینده را در خود افزایش می دادند و مرگ ناشی از بیماری های قلبی نیز در این افراد 52 درصد افزایش می یافت.

برای افرادی که یک یا دو لیوان نوشابه شکری در روز مصرف می کردند، خطر مرگ در طی دوران مشابه 8 درصد افزایش میافت.

دکتر نیل مورفی که راهنمایی این پژوهش را برعهده داشت گفت: آنچه در مطالعات ما چشمگیر است این است که ما ارتباط مثبت بین نوشابه های حاوی شیرین نماینده های مصنوعی و پر از شکر را با خطر مرگ به هر دلیلی پیدا نموده ایم.

او شرح داد، تعیین نیست که علت دقیقاً چیست؛ اما با اشاره به مطالعات پیشین گفت که شیرین نماینده های مصنوعی در نوشابه های رژیمی ممکن است منجر به عدم تحمل گلوکوز شوند و سطح انسولین خون را بالا ببرند.

مطالعات دیگری احتیاج است تا پیامد های بلندمدت شیرین نماینده های مصنوعی خاص مانند آسپارتام و آسه سولفام پتاسیم را روی سلامتی مطالعه می کنیم.

مطالعات جدید نشان می دهند مصرف نوشیدنی های رژیمی حتی در افرادی که وزن سالم دارند خطرناک است.

محققان همچنین از سیاست هایی که مردم را وادار می نماید به جای نوشیدنی های شکری، نوشیدنی های رژیمی مصرف نمایند، انتقاد کردند.

نویسندگان پژوهش گفتند: نوشیدنی هایی که شیرین نماینده های مصنوعی دارند یا کالری ندارند یا کالری به مقدار کم دارند، اما اثرات فیزیولوژیکی و سلامتی آن ها هنوز تعیین نیست.

پروفسور میچل الکایند، از انجمن قلب آمریکا، گفت: این تحقیق بسیار مهم است و بسیاری از کشور ها را شامل می گردد.

پیامی که این پژوهش دارد این است که آب بنوشید، از نوشیدنی هایی که حاوی شکر هستند اجتناب کنید و در خصوص مصرف نوشیدنی هایی که شیرین نماینده های غیرطبیعی دارند، با احتیاط برخورد کنید.

آب سالم ترین نوشیدنی است. چای و قهوه هم خوب هستند. اما مصرف نوشیدنی های تولید شده را کاهش دهد یا به طور کل حذف کنید.