آشپزی

معجزه ماسک چای سبز برای پوست
رسیدگی پوست یکی از کارهای مهمی است که افراد باید در روتین روزانه خود قرار دهند. استفاده از ماسک های خانگی نیز از جمله کارهای تاثیرگذار بر روی زیبایی افراد است.

رفع تلخی فسنجان و دلایل تلخ شدن خورش
برای رفع تلخی خورش فسنجان میتوان از موادی مثل آبلیمو، سیب یا شکر استفاده کرد. اما بهتر است به دنبال علت اصلی تلخی باشیم و از بروز آن جلوگیری کنیم. در این مطلب به بررسی دلایل تلخ شدن و راهحلهای پیشگیری از آن خواهیم پرداخت تا زحمات پخت این غذای لذیذ...

علت ترک خوردن روی فلافل، علل خشکی شدن فلافل
گرچه طرز تهیه فلافل آسان است، اما گاهی این غذا خشک شده و دیگر طعم لذیذی نخواهد داشت. اگر می پرسید چکار کنیم فلافل خشک نشود با علت های خشک شدن فلافل در این مطلب آشنا شوید.

با این روش یک ساندویچ کالباس متفاوت درست کنید
راحت ترین و سریع ترین راه برای درست کردن ساندویچ تست، قرار دادن کالباس و پنیر میان دو تکه نان تست است ولی اگر به این ترکیب سبزیجات معطر و قارچ هم اضافه کنید، بی نظیر می گردد.

نازخاتون؛ غذای محبوب مازندرانی که جهانی شد
پایگاه اطلاع رسانی TasteAtlas، مرجعی برای معرفی غذاهای محلی کشورهای مختلف است که در آن علاوه بر معرفی غذاهای محبوب و خوشمزه دنیا، دستورالعمل پخت آن و نظرات کارشناسان غذا را گردآوری می نماید.

نقش نان در فرهنگ غذایی یونان (تور ارزان یونان)
با طلوع خورشید در یونان، بوی نان تازه از گوشه گوشه آن بلند می گردد و جانی تازه به شهر می بخشد. اگر بگوییم که بوی نان در یونان مرده را زنده می نماید، اغراق نکرده ایم. یونانی ها از هزاران سال پیش، پخت نان را هنر می دانند و برای به نمایش گذاشتن آن، تمام کوشش...

تصاویر ، آبنبات هایی برای نترسیدن از مرگ! ، قدیمی ترین کاربردهای آبنبات که فکرش را هم نمی کنید
استفاده از نبات آنقدر قدیمی است که در تاریخ اقوام شرقی و غربی اثر گذاشته و بعضی کاربردهایی که فکرش را هم نمی کنید پیدا نموده است. مثلا استفاده از آن برای درست کردن گوشت یا حتی هدیه به اموات.

طرز تهیه سس آیولی؛ سس گیاهی مخصوص سبک زندگی سالم
سس آیولی نام خود را منطقه ای به همین نام واقع در جنوب غربی فرانسه گرفته است که به علت مزارع اسطوخودوس، صخره های دیدنی و غروب زیبایش معروفیت فراوانی دارد. این سس از جمله معروف ترین سس های فرانسوی است که از آن برای طعم دار کردن غذاهای گوشتی و دریایی استفاده...

طرز تهیه ترافل شکلاتی
هر ترافل شکلاتی خانگی یک شاهکار است. لایه بیرونی این شکلات خوشمزه با آجیل شور یا با کمک شکلات تلخ ذوب شده تزئین می شود. داشتن یک ترافل عالی کمی زمانبر است. حقیقت این است که ترافل زود از هم می پاشد. برای عمل کردن به طرز تهیه ترافل شکلاتی که در ادامه آورده...

طرز تهیه سس پاپریکا مجارستانی همراه با روش تهیه پاپریکا (تور مجارستان ارزان)
پاریکا همان فلفل دلمه ای خودمان است. گرد آن که از فلفل قرمز رسیده تهیه می گردد، در بسیاری از غذاهای اروپای شرقی، به ویژه مجارستان، هوادار دارد و با اینکه تندی ندارد، عطر و رنگ فلفل قرمز را به غذا می دهد. این گرد را می توان به جای رب گوجه فرنگی به خورش یا...

در 5 مرحله ساده یک کاناپه زیبا بسازید!
اگر تختخواب یک نفر چوبی دارید که قصد دور انداختن آن را دارید عجله به خرج ندهید، با صرف کمی زمان و حوصله می توانید تختخواب قدیمی خود را به یک کاناپه زیبا تبدیل کنید.

طرز تهیه پیتزا سه پنیره
پیتزا سه پنیره همانطور که از نامش مشخص است، پیتزایی است که از 3 پنیر متفاوت تهیه می شود. پیتزا یک غذای محبوب است و در سراسر جهان نیز طرفداران بسیار زیادی دارد. پیتزا سه پنیره نیز نوعی از پیتزاست که طعم بسیار لذیذ و دلچسبی دارد. همچنین نظر دوست داران پیتزا...

کوکوی لذیذ اسفناج و چند غذای مقرون به صرفه
ابتدا اسفناج و پیازچه را به خوبی می شوییم و خرد می کنیم. حالا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و با اندازه کمی روغن در یک تابه می ریزیم و خوب تفت می دهیم. پس از اینکه رنگ پیاز تغییر کرد اسفناج و پیازچه را به تابه اضافه می کنیم.

تور آلمان: محبوب ترین غذاهای محلی مونیخ را امتحان کنید
مونیخ یکی از مجذوب کننده ترین مکان ها از نظر آشپزی است، که عامل آن غذاهای مغذی آشپزخانه باواریایی ها و غذاهای محلی آلمان است. در اینجا لیستی را از غذاهایی که باید هنگام سفر به این شهر امتحان کنید، ارائه می کنیم.

آشنایی با برترین پارک های ملی لائوس
پارک های ملی لائوسلائوس کشوری سرسبز و شگفت انگیز در منطقه جنوب شرق آسیاست. در این کشور حدود 20 پارک ملی و منطقه حفاظت شده وجود دارند که 14% از مساحت کل این کشور را تشکیل می دهند. به همین علت جای تعجب نیست که اکوتوریسم و طبیعت گردی در این کشور بسیار پرطرفدار...

تور ارزان استانبول: برترین رستوران های منطقه تکسیم استانبول
رستوران های منطقه تکسیماستانبول شهری خاص و جادویی است که بین دو قاره اروپا و آسیا قرار گرفته است و تاریخی بسیار پر فراز و نشیب را پشت سر گذاشته است. مساجد باشکوه و تاریخی، بازارها، موزه ها، فروشگاه ها و مراکز خرید و رستوران های متعدد این شهر را به یکی...

لیموترش به شما یاری می نماید!
روی غلات، حبوبات و سیب زمینی پخته کمی آب لیموترش بریزید و میل نمایید. خوردن این مواد غذایی هضم هیدروکربن ها را آرام می نماید و مدتی طولانی احساس سیری خواهید کرد. بدین ترتیب هم مواد لازم برای بدن را دریافت نموده اید و هم پرخوری ننموده اید. لیموترش، اسیدی...

بخار پز و سلامت مواد غذایی
یک رژیم غذایی سالم فقط شامل انتخاب مواد غذایی خوب و سالم نیست، بلکه شیوه ی طبخ غذا هم نقش به سزایی در سلامت آن ایفا می نماید. بخارپز کردن مواد غذایی به وسیله دستگاه بخارپز یکی از سالم ترین و مغذی ترین روش های طبخ غذای سالم می باشد. بدون شک رژیم حاوی مواد...

طرز تهیه قلیه عدس؛ پشیمان نمی شوید
قلیه عدس یک غذای بسیار خوشمزه و خاص است که همه مواد غذایی که بدن شما احتیاج دارد را می توانید به وسیله آن به دست آورید.

طرز تهیه دمنوش سیب و دارچین
دمنوش سیب یکی از انواع دمنوش گیاهی است که با استفاده از تکه های سیب، دارچین، زنجبیل و هل تهیه میشود. با طرز تهیه و خواص دمنوش سیب آشنا شوید.